Onze eerste Hellofresh box!

Een tijdje terug liep Peter mee in de Urbanathlon. Na afloop kwam hij thuis, en wat had ie bij zich?! Een kortingskaart van € 20,- voor een Hellofresh box! Yes! Hier waren we erg blij mee, want we hebben al een paar keer gezegd dat we eigenlijk eens zo’n box moesten proberen. Toen Peter met deze kortingskaart aankwam, was het duidelijk: we moeten het nu toch echt eens gaan uitproberen! En afgelopen dinsdag was het zover: de eerste Hellofresh box kwam bij ons binnen! Netjes rond de aangekondigde tijd kwam de bezorger langs, en hij kwam de box zelfs op de 2^e verdieping brengen. Dat is al een top begin! En dan het gedeelte waar we toch allemaal stiekem wel een beetje blij van worden: het openen van het pakket! Ook kat Koosje en poes Mila vonden het REUZE interessant en kwamen eens onderzoek doen! Vervolgens kwam ook Okkie, 1 van Mariska’s poezen waar ik op paste in verband met haar vakantie, nog even koekeloeren:

Na alle ingrediënten uitgepakt te hebben, dacht ik 2 dingen: WOW wat veel! En WOW wat ziet alles er mooi uit! Wat een supermooie groenten, vis en vlees. Super!! Snel alles de koelkast in, morgen gaan we het eerste gerecht pas maken namelijk. En dat werd de kogelbiefstuk met mesclunsalade en bataat met bieten uit de oven. Het oordeel? Dit recept krijgt van ons een dikke 8. De kogelbiefstuk is een mooi en mals stukje vlees. De mesclun met rode ui en witte balsamicoazijn is eigenlijk zo simpel, maar juist daardoor ook zo lekker. De bataat en bieten met rode ui uit de oven vormen een goede combinatie; zoete groenten met de pittige rode ui. Dit zijn dingen die we gaan onthouden en wellicht nog eens maken! Bijkomend voordeel: er was nog zoveel oven (alleen geen stukje vlees) dat ik er alleen nóg een dag van heb gegeten. Dit keer gewoon de vega-variant, en dat was ook hartstikke lekker. Zelfs na die tweede dag was er nog veel mesclun sla over. Indien je de box voor 1 persoon besteld, verwacht ik dus dat je er ook heel goed 2 dagen van kunt eten! Voordelig en makkelijk!

Op de 2^e dag eten we Thaise viskoekjes met noedelsalade. Deze klinkt ons érrug goed in de oren en op dit gerecht hebben we ons wel het meeste verheugd! En dit recept voldeed ook echt aan de verwachtingen… Lekker pittig met de rode peper, de vis in combinatie met de kruiden en lichtjes de smaak van sojasaus… Ja, dit is er eentje die we zeker weten vaker gaan maken! Voor een simpel doordeweeks gerecht is het echt een heerlijke maaltijd.  

Als laatste aten we de parelcouscous met gestoofde groenten (winterpeen, courgette en pompoenblokjes) met feta. Het eerste wat ons opviel: de grootte van de couscous! Die is echt niet te vergelijken met normale couscous. Zie hieronder op de foto een korrel parelcouscous naast een paar korreltjes normale couscous. Wat een verschil!

 

 

 

 

 

 

 

Ook zitten er meerdere kleuren in. In het boekje lezen we dat de couscous uit Israel komt en een beetje lijkt op pasta qua structuur. We zijn benieuwd!
Zodra het gerecht klaar is, geef ik al meteen aan dat ik verwacht dat dit een beetje een saai gerecht is. Het ziet er niet superspannend uit en gezien de gebruikte ingrediënten kan het niet heel smaakvol zijn lijkt mij. Dit blijkt ook wel waar. Zoals een collega van mij, die de box al geruime tijd wekelijks ontvangt,  het omschrijft: weeïg. En dat is inderdaad wel de goede term om dit gerecht te omschrijven. Jammer! Missschien waren onze verwachtingen gewoon wat hoog na de eerste twee toppers.. Het was tenslotte eigenlijk een prima gerecht, maar gewoon minder op smaak als de andere twee.  

 

Overall zijn we super enthousiast over dit concept. We bestellen dan ook zeker vaker een Hellofresh box! De instructies uit het bijgeleverde receptenboekje zijn duidelijk en de te gebruiken hoeveelheden staan overzichtelijk schematisch weergegeven. De recepten zijn ook makkelijk te maken; echt geschikt voor de doordeweekse dagen waarop de meesten van ons geen uren in de keuken willen spenderen!

Voordelen:
- Het wordt gratis thuis afgeleverd ná werktijden (17.00 – 22.30)
- Er zitten bijna altijd wel wat bijzondere producten in (nu:parelcouscous, mesclun, pompoen)
- Gebruik van bio- en streekproducten
- Je hoeft zelf niet meer na te denken over wat je gaat eten die week
- Er zit vaak meer in dan nodig: zo kreeg ik 6 stengels bosui, en gebruik je er maar 3 en was ook de rode peper en mesclun meer dan nodig
- De recepten worden in boekjes meegeleverd bij je pakket. Ook wanneer je voor 3 dagen bestelt, krijg je de recepten van 5 dagen. Je kunt dus alle recepten zelf nog eens maken!

Nadelen:
- Ik hoor weleens; ideaal, want je hoeft geen boodschappen meer te doen! Dat is natuurlijk onterecht, want alle andere artikelen die je in huis gebruikt en voor je ontbijt en lunch, zul je toch echt alsnog zelf moeten halen.Daarnaast bestel je de box voor maximaal 5 dagen. Je moet dus sowieso alsnog naar de winkels.
- Als er iets tussenzit wat je niet lust of lekker vind, is het dikke pech. De gerechten staan vast.
- Ook met allergieën kan (nog) geen rekening gehouden worden. Hopelijk gaat dit in de toekomst alsnog gebeuren!
- Het ‘abonnement’ loopt automatisch door, tenzij je zelf in jouw account aangeeft dat je deze wilt pauzeren. Je kunt dan in de kalender aangeven wanneer je de box niet wilt ontvangen. Tip: Ik heb na het bestellen van de eerste box meteen het abonnement op pauze gezet, zodat ik eerst kon ervaren of ik het iets vond. Wanneer ik weer een box wil ontvangen, geef ik aan wanneer dit is en zet ik eventueel voor de weken erop meteen weer de pauze aan.

Wil je de Hellofresh box ook eens proberen? Gebruik dan de code ASHPTN en ontvang € 20,- korting!